تعرف معنا من خلال قراءة المقالة علي أفضل أنواع الأرز طويل الحبة كونه من اكثر الأكلات استهلاكاً حيث انه يعتبر من ضمن الأكلات الأساسية لدى الكثير من الاشخاص على مدار اليوم،
ويعتبر الأرز من اكثر الأطعمة التي تساعد في التخلص من الجوع وهذا سبب استهلاكه بشكل كبير في مختلف أنحاء العالم، ومن الجدير بالذكر أن الأرز من أنواع النشويات،
ويعتمد عليه الكثير من الأشخاص كوجبة غذاء أساسية لا يمكن الاستغناء عنها فيمكن أن تقوم بأستخدام الأرز في كثير من الأكلات،
ويوجد أنواع مختلفة للأرز تختلف من حيث الشكل أو اللون او حجمه أو طعمه وأيضاً كل نوع يكون له عدد سعرات حرارية خاصة،
ويمكنك إضافة التوابل والبهارات المتعددة مع مخالف أنواع الارز فلا بد من التعرف على جميع أنواعه وأشكاله ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على أفضل أنواع الأرز طويل الحبة وعلى كل نوع على حدة وكافة التفاصيل الاخرى.
أفضل أنواع الأرز طويل الحبة
تختلف أنواع الأرز وتتعدد حيث انه من اكثر أنواع الأكلات إستخدام في مختلف أنحاء العالم، ويحتاج الكثير من الاشخاص إلى التعرف على كل نوع ومعرفة اصله ومكانه وما يميزه عن الأنواع الأخرى وفي السطور التالية نقدم لكم مجموعة كبيرة من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة.
ارز الياسمين الأبيض
- يعتبر هذا النوع من أصل تايلندي ويعتبر من أنواع الأرز طويل الحبة يتميز بالملمس الناعم والرائحة العطرية الطيبة، وعند الطهي يكون رائحته جميلة ولكنها لا تستمر لوقت طويل يفضله الكثير من الاشخاص ويكون لزج أثناء طبخه.
الأرز الأمريكي
- من أكثر أنواع الأرز شهرة في مختلف بلدان العالم حيث ان الارز الأمريكي من احد أنواع الأرز طويل الحبة الذي يستخدم في كافة أنحاء العالم،
- يتميز الارز الأمريكي انه سريع وسهل الطهي، ويمكن أن تستخدمه في الكثير الأصناف والوجبات وهذا لانه من الأنواع التي تفضلها ربة المنزل ويسهل طبخه.
الأرز البسمتي الابيض
- يعتبر الأرز البسمتي الابيض من أفضل الأنواع المعروفة فهو يتميز انه طويل الحبة ونحيف الشكل، ويستخدم في مختلف الأكلات ولكن يفضل ان يتم نقعه في الماء قبل طبخه لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات على الاقل، ويمكن نقعه أيضا ليلة كاملة.
- يستخدم الأرز البسمتي الابيض في اكلات متنوعة مثل الكبسة السعودي والمندي والارز البخاري وأيضاً يفضل بعض الأشخاص أكله مسلوق من غير أي اضافات سواء ملح أو غيره من التوابل ويكون طعمه مميز وجميل.
الارز الاسود
- يحتوي هذا النوع على قيمة غذائية عالية ويتميز بأنه له نكهة مميزة مثل المكسرات والارز الاسود عند طهيه يكون جميع حباته ملتصقة ببعضها البعض.
- يستخدم الأرز الاسود في مختلف الأكلات الصينية والتايلندية المختلفة.
الارز المصقول
- يعتبر هذا النوع من أنواع الارز المميزة يتم ازالته من الطبقة الخارجية ويمكن استخدامه في الكثير من الأطباق المختلفة.
الارز البري
- هذا النوع معروف ومشهور في امريكا الشمالية ويتميز انه غني بالكثير من البروتين، وأيضاً قليل الدسم وخالي من الجلوتين.
- ويمكن استخدامه في الكثير من الأكلات مع الحشوات او الحساء او اي نوع اخر على حسب الذوق العام والإختيار للشخص.
الأرز البني
- هذا النوع من أنواع الارز المعروفة والتي تحتفظ بنخالة الخاصة ويضيف إليه انه نسيج مطاطي، ويتميز بطعمه الرائع وهذا النوع يحتاج إلى وقت طويل لكي يتم تسويته لان النخالة تمنع وصول المياه إليه بشكل كبير.
- يتميز الارز البني بأنه يمكن تخزينه لمدة ست شهور بكل سهولة دون أن يحدث له أي ضرر ويكون مناسب في الكثير من الأكلات والطبخات ويدخل أيضاً في السلطات.
إقرء أيضاً:
